Bubur Ayam

Photobucket


bahan :
2 cup beras, cuci bersih
5 liter air
1 buah dada ayam
1 sdm garam
2 lembar daun salam
50 ml santan kental instant
1 blok kaldu ayam

pelengkap :
telur rebus
seledri, iris halus
kerupuk
kacang kedele goreng (kalo ada)
cakwe, iris halus (apalagi ini… hiks…)
kecap manis
sambal

cara membuat :
– didihkan beras bersama air, garam, daun salam, dan ayam hingga menjadi bubur setengah matang.
– angkat ayam, tiriskan, goreng hingga kecoklatan, dinginkan, suwir-suwir.
– masak bubur hingga matang, masukkan santan dan kaldu ayam blok, aduk rata dan kecilkan api.
– siap dihidangkan dengan taburan suwiran ayam dan bahan pelengkap sesue selera.

~ by evisyari on August 22, 2008.

One Response to “Bubur Ayam”

  1. sedappp…
    terima kasih atas resepnya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: